Butternut aus dem Backofen

ZUTATEN

Butternut

Öl

Salz, Pfeffer, Kräuter

ZUBEREITUNG

Der Butternut ist ein wunderbarer, buttriger Speisekürbis, der sich prima dafür eignet um im Backofen zu braten. Er hat eine bauchige Stelle und ein gerades ganzes Stück. In diesem  ist kein Kernhaus drin, also super zum Scheiben abschneiden. Diese Scheiben empfehle ich  zu schälen, auf„s geölte Backblech zu legen und mit Salz und Kräuter (z.B. das Erdäpfelgewürz) zu würzen.

Bei 180° 15-20min im Backofen backen und dazu Salat reichen.