GEWÄCHS­­HAUS

Auf ca. 1 ha Gewächshausfläche produzieren wir im Sommer schwerpunktmäßig verschiedene Sorten Tomaten, Gurken, Auberginen und Paprika und im Winter Salate und Kräuter. Im Frühling ermöglichen uns die Gewächshäuser ein Frühes Ernten von Radieschen, Kohlrabi und Salaten.

Die Bewässerung erfolgt in den Gewächshäusern ausschließlich über Regenwasser, das in unserer Zisterne gesammelt wird.

Beheizt werden unsere Gewächshäuser seit 2010 über eine Holzhackschnitzelheizung. Bei der Anschaffung dieser Heizung lag unser Hauptaugenmerk auf einem regenerativen Brennstoff, der aus der Region kommt und zu 80% aus Abfall-Holz besteht.