Über Bio-Mayer

Aus Leidenschaft & Überzeugung

Wir möchten eine Zukunft gestalten…

…in der biologischer Gemüsebau mehr als eine gesunde Ernährung ist – ein Weg zu mehr Lebensqualität und Bewusstsein sowie einem achtsamen Umgang mit der Natur.

Unsere Mission ist es…

…biologischen Gemüseanbau greifbar zu machen – durch Regionalität, Transparenz und moderne Ansätze fördern wir das Bewusstsein für die Natur und eine gesunde Ernährung.

Unsere Kunden stehen im Mittelpunkt

Wir hören zu, verstehen ihre Bedürfnisse und bieten ihnen frische, hochwertige und nachhaltige Produkte. Mit Zuverlässigkeit und einer persönlichen Verbindung schaffen wir Vertrauen und ein besonderes Einkaufserlebnis – von der Bestellung bis zur Lieferung.

Wir sind ein Ausbildungsbetrieb

…und übernehmen Verantwortung für die Zukunft, indem wir vor allem junge Menschen für die Werte der biologischen Landwirtschaft begeistern und sie fachlich sowie persönlich fördern

Wir tragen soziale Verantwortung...

…und legen Wert auf einen fairen und respektvollen Umgang mit unseren Mitarbeitenden, Partnern und der Gesellschaft. Wir schaffen Arbeitsplätze, die Werte wie Teamgeist, Wertschätzung und persönliche Weiterentwicklung fördern. Dabei schaffen wir eine Unternehmensstruktur, die soziale Werte stärkt und einen positiven Beitrag für unsere Gemeinschaft leistet.

Nachhaltigkeit ist die Grundlage unseres Handelns

Wir bewirtschaften unsere Felder im Einklang mit der Natur, bewahren Ressourcen und schützen die Umwelt, um eine lebenswerte Zukunft für kommende Generationen zu sichern. Unser Handeln verbindet ökologischen Landbau mit zukünftigen Arbeitsweisen und innovativen Lösungen, die Regionalität und Umweltbewusstsein fördern.

Die Menschen

Philip Mayer

Schon als Kind begleitete ich oft meinen Vater bei der täglichen Arbeit und so entstand schon früh eine tiefe Verbundenheit zur Natur und gärtnerischen Tätigkeit.

Nach der Ausbildung zum Gärtnermeister im Gemüsebau folgen einige gemeinsame Arbeitsjahre zusammen mit meinem Vater bevor ich im Januar 2017 den Betrieb übernahm.

Der behutsame Umgang mit der Natur und die Erhaltung der Artenvielfalt liegen mir sehr am Herzen, deshalb erfüllt mich mein Tun täglich aufs Neue.

Tanja Mayer

Seit ich mit meinem Mann 1981 mit der Landwirtschaft begonnen habe, ist mein Hauptgrund des biologischen Anbaus die Verantwortung gegenüber dem Land, das wir bestellen und den Menschen, die wir ernähren.

Uns als Gärtner sehe ich in der Verpflichtung unseren Grund und Boden gesund an die nächste Generation weiterzugeben, damit diese im gleichen Sinne fortfahren kann.

Die Vielseitigkeit unserer Kulturen und folgedessen die abwechslungsreiche Arbeit macht mir sehr viel Spaß.

Julia Roth

Aus Liebe zur Natur und einer starken Verbundenheit zu meinen Wurzeln, habe ich mich als Tochter bzw. Schwester dazu entschieden, das Familienunternehmen zu unterstützen.

Mein Tätigkeitsbereich liegt in der Leitung des Lieferservices. Ich freue mich sehr, so viele Menschen mit gesunden und regionalen Produkten beliefern zu können.

Franz Mayer

Als einer der Pioniere im biologischen Landbau übernahm Franz 1981 den elterlichen Hof. Mit viel Engagement und Idealismus entstand aus einer kleinen Landwirtschaft ein stattliches Gemüsebauunternehmen.

Durch seine schwere Krankheit übergab Franz frühzeitig den Betrieb an seinen Sohn Philip und verstarb leider im März 2017.

Unsere Geschichte

1962

Gründung

Gründung eines landwirtschaftlichen Unternehmens durch Paula und Jakob Mayer mit Viehhaltung und 1ha Feldgemüsebau.
1982

Hofübergabe an Franz Mayer

Hofübergabe an die zweite Generation Franz Mayer. Die Viehhaltung wird aufgegeben und auf 2,5 ha Ackerfläche Gemüsebau betrieben.
1983

Bioland Zertifizierung

Umstellung des Betriebs nach ökologischen Anbaurichtlinien des Bioland Verbands. Erweiterung der Betriebsfläche auf 4,5 ha und Bau der ersten Folienhäuser.
1985

Jungpflanzen

Beginn der eigenen Jungpflanzenproduktion in Handarbeit.
1993

Ausbildungsbetrieb

Anerkennung als Ausbildungsbetrieb und Erweiterung der Anbauflächen auf 6,9 ha sowie die Foliengewächshausflächen auf 1500 qm.
1998

Frische Kiste

Beginn eines neuen Vermarktungsbereichs: der Lieferservice der Frischen Kiste an Privathaushalte wird begonnen.
1999

Umsiedlung

Beginn der Umsiedlung zum Standort Hechelfurt mit Bau eines Glasgewächshauses mit 2500 qm und Umzug der Folienhäuser.
2000

Hechelfurt

Bewirtschaftung der neunen Hofstelle in Hechelfurt. Sie umfasst 10 ha Freiland und 3800 qm Glas- und Foliengewächshäuser und einen eigenen Hofladen.
2010

Erdpresstopfmaschine

Anschaffung einer großen Erdpresstopfmaschine zur Jungpflanzenproduktion für den Eigenbedarf und Gärtnerkollegen. Erweiterung der Freilandflächen auf 22 ha und der geschützten Anbaufläche auf 5.800 qm.
2015

Demeter Zertifizierung

Demeter Zertifizierung zusätzlich zur Bioland Verbandszugehörigkeit.
2019

Erweiterung Glasgewächshaus

Erweiterung des Glasgewächshauses um 1500 qm zur Verfrühung der Tomaten- und Gurkenernte.
2017

Hofübergabe an Philip Mayer

Hofübergabe an die dritte Generation Philip Mayer. Vergrößerung der Gesamtbetriebsfläche auf 30 ha.
2018

Übernahme der Gewächshäuser der Gärtnerei Elflein

Abbau der Gewächshäuser in Schussenreute und Wiederaufbau in Hechelfurt
2020

Übernahme der Gärtnerei Rösslerhof

Übernahme der Gärtnerei Rösslerhof und Gründung der 2. Hofstelle in Blankenried
2021

Neue Packstraße

Erweiterung unseres Lieferservices durch den Bau einer neuen Packstraße
2023

GPS-Traktorflotte

GPS-Steuerung der Traktorflotte, da die Arbeiten dadurch genauer und effizienter sind