Rezept:
Wassermelone-Feta Salat

Zutaten

Für 2 Personen:
250 g Wassermelone
3-4 kleine Tomaten
eine Vespergurke
eine kleine Zwiebel
100 g Feta

Für das Dressing:
Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Honig & Hefeflocken

Zubereitung
Wassermelone-Feta Salat

Die Wassermelone, Tomaten und den Feta in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und die Gurke in dünne Scheiben schneiden - alles gut vermengen.
Für das Dressing Essig, Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer, Honig und ein Teelöffel Hefeflocken vermengen und über den Salat geben