Rezept:
Kartoffel-Weißkohl-Auflauf

Zutaten

Für 4 Personen:

450g Kartoffeln

250g Weißkohl

1x Zwiebel

60g Butter

100-200g geriebener Käse

Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung
Kartoffel-Weißkohl-Auflauf

Kartoffeln schälen und in Salzwasser abkochen bis sie gar sind. Anschließend abgießen, abtropfen lassen und mit einer Gabel grob zerdrücken.
Die Zwiebeln würfeln und zusammen mit der Butter in einer Pfanne für leicht anbraten. Den Weißkohl fein kacken und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten gleichmäßig anbraten. Die Kartoffeln dazugeben und alles nach belieben würzen. Die Masse in eine Auflaufform geben und nach belieben mit geriebenem Käse bestreuen.
Bei 180 Grad für 20 Minuten im Ofen überbacken.