Rezept:
Broccoli-Torte

Zutaten

Teig:

200g Mehl

100g Butter

Salz

6 EL Wasser



Belag:

200g Schinken

500g Broccoli

1 Becher Sahne

1 Ei

2 Zehen Knoblauch

Gemüsebrühe

Muskat

Pfeffer

150g Käse

Zubereitung
Broccoli-Torte

Teig zubereiten und 30 min. kühl ruhen lassen. Den Teig auf einem Blech ausrollen, Broccoli-Röschen und klein geschnittenen Schinken darauf verteilen. Eier, Sahne und Gewürze verquirlen und auf den belegten Kuchen geben. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Bei 180° C, 30 Min. backen.