Rezept:
Basilikum-Zitronen-Butter

Zutaten

1x Basilikum-Bund

2 TL Bio-Zitronenabrieb

2 EL Zitronensaft

150 g Butter

Salz, Pfeffer

Zubereitung
Basilikum-Zitronen-Butter

Die Blätter vom Basilikum-Bund abzupfen, grob hacken und zusammen mit dem Zitronenabrieb, Zitronensaft, etwas Salz und Pfeffer und der zimmerwarmen Butter in den Mixer/ Foodprozessor geben - alles zu einer hell-cremigen Masse verarbeiten.
Perfekt zum Grillen, zu Fisch oder auf Ofenkartoffeln.