Broccoli-Torte
ZUTATEN
Teig:
200g Mehl
100g Butter
Salz
6 Eßl. Wasser
Belag:
200g Schinken
500g Broccoliröschen
1 Becher Sahne
1 Ei
2 Zehen Knoblauch
Gemüsebrühe
Muskat
Pfeffer
150g Käse
ZUBEREITUNG
Teig zubereiten und 30 min. kühl ruhen lassen
Den Teig auf einem Blech ausrollen, Broccoliröschen und klein geschnittenen Schinken darauf verteilen. Eier, Sahne und Gewürze verquirlen und auf den belegten Kuchen geben. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Bei 180° C, 30 Min. backen.